芜湖食堂承包-芜湖毅丰达-高校食堂承包

食堂承包公司告诉您什么样的菜谱吸引客户：

一、制定菜谱的几项原则：

1、菜谱必须依据接待标准来制定。

2、充分考虑主宾的用餐习惯来制定。

3、依据来宾的民族、地域、习俗来制定。

4、依据师傅的拿手菜肴制定。

5、制定不同菜谱，避免重复。

二、接待的菜谱制定应注意的几个问题：

1、在制定菜谱中应严把一道菜肴，企业食堂承包，主菜要看主宾的身份等信息；

2、在制定接待菜谱中应以当地菜肴为主，体现地方特色；

3、“三个结合”：即高中低档结合、大菜与风味小吃结合、参加接待的***饮食习惯与来宾的饮食习惯结合；

4、“五个搭配”：即价格搭配、冷热搭配、荤素搭配、口味搭配、颜色搭配，芜湖食堂承包，以达到***满意、来宾满意之良好效果。

食堂承包需要具备哪些条件，会不会很繁琐等问题。那么今天小编就为您解答：

所需***

1、有效工商营业执照及各项国地税等证照。

2、餐饮服务许可证。

3、食品卫生安全管理员证。

4、厨师等级正及人员健康证。

所需资质

1、具备经营能力的公司或私人。

2、拥有一定的经营管理信誉。

3、承包期评估合格的原承包单位及个人。

4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

食堂承包一站式就餐服务让管理更轻松！

在设备上的***，购买的设备能够让服务效率更加事半功倍，储存设备可以让食材更新鲜，运输设备能够让就餐者吃到美味食物。各种***设备的引进与国际水平持平。而且还有自己的技术团队，保证了每一份美味的蔬菜从头到尾的环保和新鲜，这一点也足以让我们放心。

饮食健康又环保。有自己的果蔬种植基地，科学合理的种植保证了每一款果蔬的营养和健康，高校食堂承包，在种植的整个过程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在种类上也非常丰富，不管是应季果蔬还是非应季果蔬，都能够很好的提供给就餐者。